Barista Kurs Ulm – Siebträger-Coaching & individuelles Espresso-Training
Egal, ob Sie gerade Ihre erste Siebträgermaschine suchen oder Ihre vorhandene Maschine endlich perfekt beherrschen möchten: In unserem persönlichen Barista-Training zeigen wir Ihnen, wie Sie mit der richtigen Einstellung von Maschine, Mühle und Kaffee den Espresso zubereiten, den Sie sich wünschen. In unserem Barista-Individualtraining widmen wir uns nur Ihnen und Ihren Fragen.
Gerne können Sie zum Training Ihre eigene Maschine, Mühle und Zubehör mitbringen oder an einer von uns gestellten Siebträgermaschine arbeiten.
Wir haben sowohl Geräte als Einkreiser, Zweikreiser und Dualboiler als auch Geräte mit Vibrationspumpen, Rotationspumpen und PID-Steuerung für Sie zur Nutzung.
Im Bereich der Mühlen stehen Ihnen manuelle, zeitgesteuerte und wiegende Mühlen zur Verfügung
Zunächst beschäftigen wir uns eingehend mit den Bohnen-Sorten und deren Geschmack. Dann erarbeiten wir uns mit Waage und Stoppuhren den perfekten Mahlgrad für Ihren Kaffee (bei besonderen Vorlieben, diesen bitte mitbringen). Nicht nur theoretisch, sondern real-schmeckend und trinkend.
Mit dem richtigen Mahlgrad, der richtigen Pulvermenge und der perfekten Durchlaufzeit, starten wir in die Herstellung verschiedenster Getränke.
- Espresso
- Espresso Macchiato
- Flat white
- Americano / Caffè crema
- Cappuccino klein und groß
- Latte Macchiato
Dabei üben wir auch etwas Latte-Art. Je nach Vorkenntnissen schaffen wir auch das ein oder andere Motiv.
Zuletzt – aber dennoch kein unwichtiger Teil – geht es um die Reinigung und das Entkalken, die Wasserqualität und was Ihnen noch so auf den Nägeln brennt.
Das Seminar ist individuell buchbar mit 1 bis max 4 Personen.
Kosten:
1 Person 199,- €
2 Personen 299,- €
100,-€ Je weitere Person
Dauer:
ca. 2 Stunden
Beim Kauf einer Siebträgermaschine bei Casa-Caffè ist unser individuelles Barista-Training im Wert von 199 € bereits inklusive – damit Sie von Anfang an das volle Potenzial Ihrer Maschine nutzen können